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에어프라이어 오븐으로 랍스터 버터구이도 OK!

조회 319 / 2020-02-08 /

에어프라이어 오븐으로 랍스터 버터구이도 OK!





얼마 전에는 에어프라이어로 맛있는 랍스터 버터구이를 만들어 먹었는데요.

3마리를 반으로 갈라서 구웠는데 그러면 6개가 되잖아요.

6개도 한 번에 다 들어가는 여유로운 크기의 20리터 대용량 에어프라이어라서 확실히 편하더라고요.




오븐 형태로 되어 있고,

바스켓이 큰 편이라 감자튀김 같은 거 할 때 많은 양도 겹치지 않고 넣을 수 있는 에어프라이어오븐 소개할게요.




이보리컬러로 주방인테리어할 때에도 good!


구성품

에어프라이어 본품, 트레이, 바스켓, 그릴, 핸들, 스팀볼, 사용설명서





핸들이 있어서 굳이 오븐용 장갑을 끼지 않아도 돼서 편하네요.






처음 음식을 조리하기 전에 식재료가 없는 상태로 230도, 10~15분 정도 공회전을 해주는데요.

공회전 할 때에는 문을 열고 해도 괜찮답니다.

공회전을 하면서 제작 공정 시 유입된 가공 이물질과 열선 코팅액을 연소시킨다고 해요.



내부는 3개의 레일로 되어 있어서 여러 가지 조리가 가능하고,

조명도 있어서 요리 도중 진행 상태도 쉽게 확인할 수 있고 청소하기도 쉽게 생겼죠.




바스켓이랑 트레이 넣어준 상태고요.

스팀볼도 안쪽에 끼워준 거예요.

스팀볼을 사용하면 증기 요리도 가능한데 스팀볼의 용량은 최대 30ml랍니다.



제가 처음에 해볼 건 밤 굽기예요.




식재료를 넣기 전에 예열을 해줘야 돼요.

예열 중에는 식재료를 넣지 않고 예열이 완료되면 그때 넣어주면 돼요.




온도와 시간 맞추는 방법 설명드릴게요.

메뉴 버튼을 눌러서 빵, 케이크, 파이, 피자, 쿠키, 스테이크, 고구마와 같은 자동요리도 가능하고요.


저는 개인적으로 자동요리보다는 수동요리를 선호하는데,

수동요리 버튼을 누른 후에 다이얼을 돌려서 온도를 맞춰줍니다.

원하는 온도가 되면 다이얼을 한번 눌러줘요.

그런 다음 시간을 맞춰요. 마찬가지로 다이얼을 돌려서 시간을 맞추고 시작 버튼 눌러서 작동 시작하면 돼요.



예열이 완료되면 이렇게~~~

예열 완료라고 뜨고 알림음이 울려요.

그때 재료 넣어줘요.


밤 굽기는 180도, 15분 정도 해줬어요.



요리가 끝나면 꺼내주는데 바스켓이 엄청 뜨거우니 꺼낼 때에는 주의해야 돼요.




꺅~~ 밤 구워진 거 보세용~~

맛있겠죠.




밤은 진짜 여러 번 매번 구워 먹는데 까기도 쉽고 넘 괜찮은 간식 같아요

.


그리고 요건 시판하는 피자에요.




중간에 램프를 켜서 요리가 어느 정도 진행되고 있는지 확인도 가능해요.

램프는 램프 버튼을 누르면 1분간 들어오고 1분 후에 자동으로 OFF 돼요.



도우 자를 필요 없이 그냥 넣어주면 돼요.

확실히 대용량 에어프라이어라서 여유롭더라고요.




랍스터그리고 랍스터 버터구이


랍스터를 뜨거운 물에 5분 정도 삶아주고, 랍스터를 반으로 가릅니다.

그런 후에 버터와 마늘을 0.5:1의 비율로 섞어서 발라줘요.



위에 치즈 뿌리고 구워주면 끝!!




180도 10분 정도 구워줬어요.

16분 맞췄다가 중간에 구워지는 거 확인하면서 10분 정도 됐을 때 꺼냈답니다.





꺅~ 넘 맛있겠죵~~ ^^




요건 새우튀김이랑 치킨, 치즈볼이에용~~



기름에 튀긴 음식을 그냥 전자레인지에 돌려먹으면 눅눅하고 바삭한 맛이 없고,

다시 기름에 튀기려면 그 느끼함 때문에 부담이 큰에 이렇게 에어오븐에 구워 먹으면 참 편하고 좋은 거 같아요.





감자튀김과 새우튀김까지...




에어프라이어오븐은 쿠기나 빵 같은 거 굽기가 편하고.

피자 같은 거 구울 때 넣고 빼기 편하고 대용량이라 도우 자를 일 없고 이런 점이 유용한 거 같아요.

사용법 영상으로도 만나보세요. ^^


                                     




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